Ab 13. Januar wieder…
Regionals, Bio & hausgemachtes
unsere Speisen & Bio-Weine für zu Hause
Neu: Rinderroulade, Alblinsenlasagne,
Linsen mit Spätzle & Saitenwürstle.
Zum Mitnehmen
Mittwoch bis Freitag 11 bis 15 Uhr
wir freuen uns auf Ihre Bestellung:
Werktags ab 9 Uhr 07045/8565
jederzeit per Mail an: kelterhof@t-online.de
jederzeit über die Marktfee.app
Unser Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich & kompostierbar
Eine Speisekarte mit Allergen-Kennzeichnung erhalten Sie gerne auf Wunsch.
Schwäbisch Häll.Landschwein
Artgerechte Tierhaltung ist aktiver Natur & Tierschutz. Das Schwäbisch-Hällische Landschwein stammt ausschließlich von Bauernhöfen, die sich zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zusammengeschlossen haben.
Schweinelende, mit frischen Champignons, Spätzle und Rahmsoße. 13,90
Winzertopf, Schweinesteak in Streifen gebraten, Spätzle, Pilze, Trauben, Rahmsoße, Beilagensalat. 13,90
Winzertöpfle, kl. Schweinesteak in Streifen gebraten, Spätzle, Pilze, Trauben, Rahmsoße, Beilagensalat. 11,90
Schnitzel, vom Schweinerücken, paniert, ohne Soße. 8,90
Schnitzel, vom Schweinerücken, paniert, mit Soße. 9,40
Rücken-Steak mit Zwiebeln und Braten-Soße. 9,90
Kotelett paniert oder natur, auf Wunsch mit Soße, dazu hausg. Kartoffelsalat. 12,90
Spezialitäten des Hauses
Rinderroulade, Gurken, Speck, Senf, Spätzle mit Soße. 15,40
Hirsch-Steak, aus heimischer Jagt, Rotkr., Knödel, Wildsoße, Preiselb./Birne. 21,30
Ochsenbäckle, vom hällischen Rind, mit Spätzle, Soße. 14,90
Sauerbraten v. Rind, mit Rotkraut, Knödel, Sauerbratensoße. 13,40
Valkenier-Pfanne, Rindersteak, Maultasche, Spätzle, Kraut, Beilagensalat.14,90
Gasnescht, Spätzle, Kraut, Zwiebel, Speck, überbacken mit Heumilchkäse. 8,30
Schwabenstreich Spätzle mit Kraut, 1 Leberwurst, 1 Griebenwurst. 8,80
Siedfleisch gek. Ochsenbrust v. hohenl. Rind Meerrettichsoße, rote Beete Salat, Salzkart. 12,90
Siedfleisch gekochte Ochsenbrust hohenloher Rind, Meerrettich und Brot. 9,90
Salate
Salat klein, garniert mit Feta & Käse aus der Dorfkäserei Geifershofen. 7,90
Salat groß, garniert mit Feta & Käse aus der Dorfkäserei Geifershofen. 9,90
Feldsalat , Parmesankäse Balsam.Essig Olivenöl mit Speckwürfel oder Champignons. 9,90
Salatteller “Traum vom Frühling“ gemischt, aus frischen Zutaten, mit Balsamico verfeinert, gebratenen Fleischstreifen vom Schweinerücken. 13,90
„Utes Lieblingssalat“ gemischt, aus frischen Zutaten, mit Balsamico verfeinert, dazu ein kleines Rindersteak mit mit frischen Champignons und Melonenscheibe. 14,90
Beilagen / Beilagensalat
Beilagensalat, gemischt aus Marktfrischen Zutaten. 3,50
Beilagensalat, Blattsalat. 2,90
Port. Sauerkraut. 2,00
Port. Rotkraut. 2,00
Kartoffelsalat hausgemacht. 3,20
Spätzle hausgemacht. 2,90
Bratkartoffel hausgemacht. 3,40
Semmelknödel, 2 Stück, hausgemacht. 3,40
Maultaschen (hausgemacht )
Maultaschen in Rindfleischbrühe. 7,40
Maultaschen „Pinerolo“ gebraten mit Zwiebel und Soße. 8,40
Steaks & Rostbraten
Hirsch-Steak, aus heimischer Jagt, mit Wildsoße, Preiselb/Birne. 15,90
Lammrücken-Steak, medium, mit hausgemachter Knoblauchsoße. 15,90
Rinder-Steak, medium, vom Roastbeef mit Kräuterbutter. 12,90
Rostbraten, medium, vom Roastbeef mit Zwiebeln. 12,90
Vegetarische Gerichte
Alblinsenlasagne, mit Tomaten, Gemüße & Heumilchkäse aus Geifertshofen. 11,90
Pilz-Pfännle vegan, gebratene Stein-Champignons ,Kräutersaitlinge & Shimeji Pilze mit glasierten Zwiebel und Petersilie. 9,90
Semmelknödel mit Stein-Champignons ,Kräutersaitlinge & Shimeji Pilze und Rahmsöße. 11,90
Ute´s Vollwertteller, gebratene Stein-Champignons und Kräutersaitlinge
mit glasierten Zwiebel, Petersilie und einem Grünkernküchle. 11,90
Käsespätzle, hausgemachte Eierspätzle mit Heumilchkäse und Röstzwiebeln überbacken. 7,40
Grünkernküchle, zwei Stück, frisch aus der Pfanne , Grünkernschrot vom Bioland-Hof mit hausgemachter Knoblauchsoße. 7,90
Oliven mit Bauern-Brot. 3,90
Einfache Gerichte
Schlachtplatte vom Schwein, Nusshüfte,+Schweinebauch gekocht vom Schwäbisch-Hällische Landschwein, Hausmacher Leber+Griebenwurst, Sauerkraut mit Bauern-Brot. 7,90
Fleischküchle frisch aus der Pfanne, zwei Stück mit Soße, mit Kartoffelsalat. 7,40
Alblinsen, Spätzle & ein Paar Saitenwürstle. Das schwäbische Nationalgericht. 9,90
Kalbsbratwurst frisch aus der Pfanne, mit Soße, ein Paar mit Kartoffelsalat. 6,90
Fleischkäse frisch aus der Pfanne, mit Soße, ein Paar mit Kartoffelsalat. 6,90
Vesperkarte
Flammkuchen mit Speck/Zwiebel oder Lauch/Käse. 6,90
Wurstsalat 2, 3, 4 mit Bauern-Brot. 6,40
Wurstsalat Straßburger 2, 3, 4 mit Bauern-Brot. 6,90
Oliven, Portion mit Bauern-Brot. 3,90
2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker
Kuchen/Torte
Bienestich je Stück 2,40
Zu Mitnehmen unsere Bioweine.
aus unserem Weingut Kelterhof
DE-ÖKO-022 Kontrollstelle
Bio-Rotwein
Preise in €
Hauswein, halbtrocken, 1l, 3,40
Trollinger Lemberger mild, 1l, 4,40
Im Angebot: 6 Flaschen 1l. Trollinger Lemberger mild, nur 19,90 €
Cuvée Kelterhof rot trocken, 0,75 l 5,40
Portugieser halbtrocken, 0,75 l 5,40
Samtrot halbtrocken, 0,75 l 5,90
Lemberger trocken 0,75 l 5,90
Spätburgunder trocken 0,75 l 5,90
Bio-Weißwein
Riesling, halbtrocken, Qualitätswein, 1 l, 5,40
Müller-Thurgau, halbtrocken, 1 l, 4,90
Riesling trocken, Prädikatwein, Spätlese, 0,75 l 9,20
Cuvée Kelterhof, trocken, Weißburgunder Chardonnay-Cuvée, 0,75 l 7,90
Chardonnay Prädikatwein, Spätlese, 0,75 l 8,90
Weißer Burgunder Prädikatwein, Spätlese, 0,75 l 8,90
Bio-Rosé
Rosé, Landwein, halbtrocken, 1,00 l 4,90
Rosé, Qualitäswein, trocken, 0,75l 6,40
Bio-Secco (dt. Perlwein) weiß, fruchtig, 0,75 l 6,40
Im Angebot 3 Flaschen 0,75l nur 15,90
Bio-Glühwein 1,0 l 4,20
Im Angebot 3 1 l Flaschen 10,90
Bio-Traubensaft 0,75 l 3,40
Im Angebot 3 x 0,75l 8,90
